厨师的“完美”空气炸锅烤土豆食谱又快又简单

一位抖音厨师已经证明，空气炸锅正迅速成为烹饪爱好者快速烹饪的首选，而且它们非常适合制作终极夹克土豆。

戴安娜·扎夫扎蒂（Diana Zavzeatii）的TikTok账号@busyavocado更广为人知，她让粉丝们看到空气炸锅处理土豆的效果后，就放弃了传统方法。在她发布的一段视频中，戴安娜透露：“你知道你可以在空气炸锅里烤土豆吗？”她并没有止步于此：“制作起来又快又简单，而且每次制作出来都很完美。”

戴安娜用她的Nutricook空气炸锅演示了这一过程，首先用叉子在土豆上穿洞。她把它们涂上油和盐，然后把它们放入空气炸锅里，里面铺着羊皮纸。

她将温度设定在200摄氏度，烹饪40-45分钟，直到它们达到表皮酥脆的完美状态，并吹嘘它们“外脆内松”的口感。这位烹饪奇才被结果说服了，他坚持说：“在你尝试了这些之后，你就再也不会用其他方法烤土豆了。”

据《每日快报》报道，当计时器响起时，她端上了漂亮的古铜色土豆，土豆的中心热气腾腾，蓬松诱人。每一个像云一样的内核都冒着热气，蓬松的，随时可以装上配料。为了“保持简单”，戴安娜选择了盐、胡椒、黄油和磨碎的切达奶酪的经典组合。

然后她把土豆放回油炸锅里再煎五分钟，让配料完全融合在一起。这位TikTok厨师透露了这一令人难以抗拒的结果，他说：“看看这美味的融化奶酪。我喜欢加酸奶油，撒一点莳萝。”

当一些社交媒体用户质疑她为什么不用微波炉加热5分钟时，戴安娜回应说：“它们脆吗？”其他人则支持她稍微长一点的空气炸锅方法，一位粉丝写道：“这看起来太棒了。”另一个说：“好吧……我需要尝试一下。”